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Le service en salle représente l'essence même de l'expérience gastronomique. La coordination entre la cuisine et la salle demande une préparation minutieuse et une organisation sans faille. La réussite d'un service repose sur des fondamentaux précis et une méthodologie éprouvée. La préparation avant le service La réussite d'un service commence bien avant l'arrivée des premiers…
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La Feria des Vendanges 2015 à Nîmes s'annonce comme un rendez-vous majeur pour les amateurs de traditions taurines. Du 17 au 20 septembre, les arènes de Nîmes accueillent un programme riche en émotions avec des figures emblématiques de la tauromachie. L'organisation des festivités taurines de septembre La ville de Nîmes se prépare à vibrer au…
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